Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202163437Quais são as condições mais relevantes para que ocorra crescimento e reprodução de microrganismos?1457941202163437Ano: 2024Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de São Luis do Quitunde - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Microbiologia AlimentarQuais são as condições mais relevantes para que ocorra crescimento e reprodução de microrganismos?AUmidade, Temperatura ambiente e Alimentos (presença de nutrientes).BAusência de oxigênio, alimentos muito ácidos.CpH do alimento inferior a 4,0, temperatura de refrigeração.DTemperatura acima de 60ºC, ausência de oxigênioResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202155534NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. O leite humano protege as crianças contra diferentes infecções desde os primeiros dias de vida.II. O profissional de e...Questão 457941202163447NutriçãoEm relação aos cuidados com o lixo (resíduos), assinale a alternativa correta.Questão 457941202163536NutriçãoAs técnicas de preparo variam conforme a anatomia e o teor de gordura de cada corte. Assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941202163636NutriçãoLeia o texto 'Tilápia com abóboras' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:I. O passo 4 da receita recomenda retirar a assadeira dos legumes d...Questão 457941202169574NutriçãoA bioquímica dos músculos, envolvida na produção de energia e no desempenho físico, orienta condutas de reabilitação e treinamento. Assinale a alterna...Questão 457941202201729NutriçãoPara crianças com desnutrição proteico-calórica, a prioridade na intervenção nutricional envolve:Questão 457941202201766NutriçãoI. A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um baixo gasto energético devido ao metabolismo qu...Questão 457941202201813NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Ao planejar a alimentação do adolescente, além da necessidade energética e de macronutrientes, deve-se evitar estim...Questão 457941202201851NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os hábitos alimentares pouco saudáveis não podem causar câncer.II. A alimentação saudável para crianças pode incluir l...Questão 457941202201981NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos.II...