Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202163440Considerando o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, sobre o alimento, matéria prima alimentar ou os utensílios ...1457941202163440Ano: 2024Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de São Luis do Quitunde - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioConsiderando o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, sobre o alimento, matéria prima alimentar ou os utensílios destinados a entrar em contato com alimentos expostos à venda, é INCORRETO afirmar que:ADevem ser previamente registrados no órgão competente do Ministério da Saúde.BDevem ser elaborados, reembalados, transportados, importados ou vendidos por estabelecimentos devidamente licenciado.CQuando se tratar de alimentos sucedâneos, devem ter aparência diversa daquela do alimento genuíno ou permitir por outra forma a sua imediata identificação.DOs alimentos elaborados em caráter experimental e destinados à pesquisa de mercado, não poderão ser expostos à venda, sem registro prévio.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202155663NutriçãoLeia o texto 'MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:I. O texto apresenta ao leitor a ideia de que a inocuidade do a...Questão 457941202163528NutriçãoOpções frias, como saladas compostas e patês, exigem manipulação cautelosa dos ingredientes durante o pré-preparo. Assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941202191484NutriçãoAnalise as informações a seguir:I. É certo afirmar que a escola trabalha a saúde e a segurança, quando: incentiva a prática de atividades físicas; est...Questão 457941202201703NutriçãoQual a fórmula composta por nutrientes em sua forma mais simples e de fácil absorção, com proteínas na forma de aminoácidos e/ou peptídeos de cadeia c...Questão 457941202201714NutriçãoO método indicado para a conservação de alimentos que busca reduzir o crescimento de microrganismos sem alterar significativamente as propriedades sen...Questão 457941202201781NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Entre os alimentos permitidos na dieta líquida, pode-se incluir, entre outros, a água, os chás, o café, a água de c...Questão 457941202201825NutriçãoI. Uma dieta pastosa devidamente realizada deve prever o consumo de certos alimentos, tais como as torradas, as bolachas, o pão francês, os doces conc...Questão 457941202201957NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I - O leite materno é o alimento mais completo que o recém-nascido ou lactente pode receber, sendo o aleitamento mater...Questão 457941202202133NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir diariamente leite e derivados, como ...Questão 457941202202255NutriçãoDe acordo com a Legislação, o reservatório de água deverá ser higienizado em intervalo máximo de quantos meses?