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A higienização do piso da cozinha deve ser feita de quanto em quanto tempo?
I. Restos de alimentos não podem ser utilizados na produção de adubo orgânico.II. O Auxiliar de Merenda Escolar não deve identificar as fontes de suje...
Leia as afirmativas a seguir e marque a opção INCORRETA:
A usuária do refeitório de um hospital público de médio porte, encontrou espinhas de peixe no pirão fornecido no jantar.Esse contaminante referido no ...
Analise as afirmativas a seguir:I. Quando falamos de molhos frios, podemos incluir aqueles que são produzidos a frio ou mesmo aqueles produzidos com c...
Sobre a alimentação para pessoas com hipertensão, marque a alternativa CORRETA.
Analise as afirmativas a seguir:I. O lixo acumulado na cozinha é uma fonte perigosa de microrganismos. Por isso é importante removê-lo apenas mensalme...
Analise as afirmativas a seguir:I. As dietas de rotina são aquelas nas quais não existem restrições de nutrientes, mas apenas alterações quanto à cons...
Leia as afirmativas a seguir:I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequê...
Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação inadequada na infância não pode comprometer a saúde ao longo da vida do indivíduo.II. A alimentação da c...
Analise as afirmativas a seguir:I. As misturas dos ingredientes de um coquetel podem ser feitas através de três modalidades básicas, tomando-se como c...