A higienização de utensílios evita contaminações na cozinha escolar. Assinale o procedimento CORRETO.

Em que consiste gratinar um alimento?

A união de peixes, carnes, legumes e frutas enriquece preparações com variedade de nutrientes e sabores. Assinale a alternativa CORRETA:

I. Entre os principais erros ou práticas diárias que geram contaminações alimentares, pode-se citar os alimentos prontos deixados por muito tempo em t...

A administração de serviços de alimentação envolve atividades como planejamento de cardápios, coordenação de compras e higienização dos alimentos. Ass...

No Programa de Saúde da Família (PSF), a atuação do nutricionista no atendimento materno-infantil envolve:

Analise as afirmativas a seguir:I - Há evidências de que a sobrevivência de coronavírus em superfícies inanimadas possa durar até 9 dias, mas que atra...

I. O leite humano contém todos os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento ótimos da criança pequena, além de ser mais bem digerid...

Leia as afirmativas a seguir:I. A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos vi...

Leia as afirmativas a seguir:I. O desenvolvimento de habilidades pessoais em alimentação e nutrição deve desconsiderar a visão da educação alimentar e...

Em um bairro com alta incidência de anemia ferropênica em crianças, a unidade básica propôs suplementação de ferro e reforço alimentar. Marque o fator...