Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é a intolerância à glicose diagnosticada pela primeira vez durante a gravidez e que ...

Leia as afirmativas a seguir:I. A partir dos seis meses, é proibido oferecer outros alimentos à criança, além do leite.II. A alimentação infantil deve...

Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação complementar deve ser oferecida com rigidez de horários.II. A alimentação complementar deve ser oferecid...

Leia as afirmativas a seguir:I. Os alimentos são veículos dos nutrientes e, portanto, não devem conter substâncias que lhes dão sabor, odor, cor ou te...

I. O Auxiliar de Merenda Escolar deve evitar tratar os alunos da escola de forma respeitosa e ética.II. É dever dos profissionais responsáveis pela me...

I. A salsa permite temperar bem carnes, aves, peixes, sopas, vegetais e saladas, sendo um ingrediente com múltiplas aplicações na cozinha.II. As horta...

I. A água é a fonte de manutenção da vida, necessária para a regulação das funções vitais do organismo, tais como a digestão, a eliminação de metabóli...

I. São exemplos de alimentos ricos em gorduras os seguintes: azeite, óleos, margarina (insaturadas), manteiga, banha de porco, creme de leite, maiones...

Sobre o uso de sal e açúcar à mesa e sua relação com a alimentação do idoso, analise as afirmativas a seguir:I. Com o passar dos anos, ocorrem mudança...

Analise as afirmativas a seguir:I. A vitamina C é rapidamente perdida na cocção dos alimentos, em virtude principalmente da sua solubilidade em água. ...

Leia as afirmativas a seguir:I. A semente de feijão pode sofrer injúrias térmicas (danos) durante a secagem. Esses danos se refletem na sua qualidade ...