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Sobre a alimentação e Nutrição, marque a alternativa INCORRETA:
A inadequação alimentar constitui fator determinante para o desenvolvimento de carências nutricionais e de diversas doenças crônicas não transmissívei...
Sobre a alimentação e nutrição, marque a alternativa CORRETA:
Estrutura física:( ) Piso: material liso, resistente, impermeável, lavável, de cores claras e em bom estado de conservação, resistente ao ataque de su...
Leia as afirmações abaixo sobre a introdução alimentar a partir dos 6 meses de idade e assinale (V) quando verdadeiro e (F) quando falso:(__) Dos 6 ao...
Em relação à introdução de alimentos, nos bebês, a partir dos 6 meses de vida, é CORRETO afirmar que:
As áreas físicas internas, tais como, as cozinhas, os refeitórios e as dispensas devem ser mantidas em condições satisfatórias de higiene. Sobre esse ...
Os resíduos de fácil putrefação que venham a ser coletados por período superior a X horas de seu armazenamento, devem ser conservados sob refrigeração...
Em relação as noções básicas de cardápio, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS: I.O prato principal normalmente é um prato compos...
No preparo dos alimentos, a escolha do método de cocção influencia diretamente no valor nutricional final das refeições. Dentre as opções citadas abai...
A anemia ferropriva é considerada uma das doenças carenciais mais prevalentes no mundo e tem na alimentação um fator central em sua etiologia e preven...