As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) podem ser causadas por:I. Toxinas.II. Bactérias.III. Vírus.IV. Parasitas.V....

A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do Estado e será promovida e incentivada com vista ao atendimento das di...

A Nutrição Parenteral (NP) consiste na administração total ou parcial dos nutrientes necessários à sobrevida do paciente por via intravenosa. Em relaç...

Na manipulação de medicamentos, deve-se ficar atendo às incompatibilidades. Assinale a alternativa que corresponde à vitamina estável ao calor.

A criança com galactosemia apresenta um erro inato no metabolismo de galactose. Sendo assim, deve ser prescrita a alimentação com:

“Na avaliação do estado nutricional por meio de testes laboratoriais existem mais de 40 nutrientes essenciais a serem medidos, incluindo vitaminas, mi...

A nutrição enteral refere-se à administração de nutrientes pelo trato gastrintestinal por meio do uso de sondas. Nas dietas enterais elementares, os m...

“Vitaminas são micronutrientes essenciais ao organismo. Existe uma vitamina encontrada em muitos alimentos, sendo carnes magras, carnes de aves, peixe...

Náuseas e vômitos são alguns dos efeitos colaterais da quimioterapia. Por isso, é necessário que a enfermagem forneça as orientações adequadas ao paci...

Os indicadores antropométricos e alguns parâmetros são adotados pelo Ministério da Saúde para a avaliação do estado nutricional dos indivíduos nos ser...

A maioria dos nutrientes presentes nos alimentos deve ser quebrada em partes menores, não ligadas ou mais solúveis antes de poder ser absorvida pelo i...