Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203614937Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre doenças transmitidas por alimentos (DTAs)?1457941203614937Ano: 2023Banca: Fundação AroeiraOrganização: Prefeitura de Goiandira - GODisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosQual das seguintes afirmações é verdadeira sobre doenças transmitidas por alimentos (DTAs)?AAs DTAs são causadas apenas por bactérias patogênicas e não por vírus ou parasitas.BA contaminação dos alimentos por patógenos geralmente ocorre apenas durante o preparo dos alimentos, não durante o armazenamento ou o consumo.CA higiene pessoal adequada e o cozimento completo dos alimentos são medidas eficazes na prevenção das DTAs.DAs DTAs são sempre inofensivas e autolimitadas, não requerendo tratamento médico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203609564NutriçãoC.M.L., 66 anos, sexo feminino, com diabetes tipo 2, DRC em hemodiálise crônica, foi internada por pielonefrite e hipotensão. Evoluiu com instabilidad...Questão 457941203609639NutriçãoA doença celíaca é autoimune e desencadeada pela ingestão de alimentos que contêm glúten por indivíduos que têm predisposição genética, gerando inflam...Questão 457941203610971NutriçãoComo os alimentos devem ser armazenados na cozinha da unidade escolar para evitar contaminação?Questão 457941203611084NutriçãoAs Boas Práticas de Serviços de Alimentação têm a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. De acordo com o disp...Questão 457941203613329NutriçãoQual das seguintes opções representa uma fonte saudável e rica em proteínas que poderia ser incluída na merenda escolar para fornecer nutrientes essen...Questão 457941203613335NutriçãoSobre o que é importante lembrar ao lidar com facas na cozinha da escola para prevenir acidentes, analise as afirmações a seguir.1. Utilizar facas pou...Questão 457941203614674NutriçãoA alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar é uma reação adversa ao alimento que promove uma resposta imunomediada, sendo na maioria das vezes...Questão 457941203614978NutriçãoNa promoção da limpeza de equipamentos e conservação de materiais na cozinha de uma escola, qual das seguintes práticas é mais adequada para garantir ...Questão 457941203614999NutriçãoSobre Educação Alimentar, analise as assertivas e a relação entre elas.I. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se configura como um campo de ação ...Questão 457941203615007NutriçãoAcerca do sistema de produção de alimentos atual e sua relação com a indústria de alimentos, avalie as seguintes assertivas e a relação entre elas.I. ...