Os recursos financeiros consignados no orçamento da União para execução do PNAE serão repassados em parcelas aos Estados...

A alimentação escolar no Ensino Médio deve ser planejada de acordo com as necessidades nutricionais dos alunos, para garantir uma alimentação equilibr...

Além de serem ricos em proteínas, o leite e seus derivados são fontes de nutrientes importantes para nossa saúde. Qual dos alimentos abaixo é consider...

Sobre os pacientes hospitalizados e a terapia nutricional adequada, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) D...

Sobre a insuficiência renal crônica, é correto afirmar que:

Conforme Caderno de Atenção Básica nº 23 – Saúde da Criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar, o tipo “aleitamento materno predominante”...

Segundo a RDC 216 (ANVISA), qual o nome do documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo os requisitos higiênico-sani...

Segundo Goldschmied, analise a sentença abaixo: Hoje compreendemos que os dedos vieram antes dos garfos, e que nos primeiros estágios de aquisição de ...

A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), a Academia Americana de Pediatria (AAP) e a ESPGHAN advertem a respeito dos riscos associados ao uso de lei...

Segundo Schaechter (MOSELIO, 2010), a enologia tornou-se um empreendimento altamente sofisticado, apesar do fato de a produção de vinho ser a inevitáv...

Assinale a alternativa INCORRETA referente ao adequado preparo de alimentos.