Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203728567Em uma UAN, a sanitização ou sanificação é um tratamento feito por meios físicos ou químicos, destinada à desinfecção de...1457941203728567Ano: 2020Banca: FUNDATECOrganização: GHCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioEm uma UAN, a sanitização ou sanificação é um tratamento feito por meios físicos ou químicos, destinada à desinfecção de:ASuperfícies de trabalho.BMãos, após retorno do banheiro.CLuvas siliconadas de proteção.DBraços, cotovelos e mãos antes de entrar na UAN.ERoupas de uso individual.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203629569NutriçãoEm relação às dietas hospitalares, o coquetel laxativo deve ser fornecido na dieta:Questão 457941203634874NutriçãoNa panificação, os conservantes são usados com a finalidade de controle microbiológico para evitar a deterioração dos produtos e, consequentemente, o ...Questão 457941203636023NutriçãoConforme o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941203670264NutriçãoOs tratamentos antineoplásicos podem causar uma série de efeitos colaterais e podem afetar o estado nutricional dos pacientes, levando a um mau prognó...Questão 457941203670427NutriçãoAssinale a alternativa INCORRETA quanto à Higienização em Serviços de Alimentação segundo a RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitári...Questão 457941203694139NutriçãoA presença de substâncias tóxicas em alimentos pode representar um risco para a saúde humana. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.Questão 457941203710817NutriçãoNa fase gestacional, a inadequação do estado nutricional tem grande impacto no desenvolvimento e crescimento do recém-nascido. De acordo com o Program...Questão 457941203715006NutriçãoConsidere uma pessoa que necessita, diariamente, de 2.400 quilocalorias de energia. Considere, ainda, que 1 quilocaloria equivale a aproximadamente 4,...Questão 457941203728580NutriçãoSão atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética:I. Ser responsável técnico na área de Nutrição em Alimentação Coletiva em unidades de pequeno porte...Questão 457941203767635NutriçãoSobre a mistura arroz e feijão e a análise do escore químico de aminoácidos, analise as seguintes assertivas, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se ...