Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203735202Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens, E...1457941203735202Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Seberi - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioOs serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens, EXCETO:AHigienização de instalações, equipamentos e móveis.BControle integrado de vetores e pragas urbanas.CHigienização do reservatório.DHigiene e saúde dos manipuladores.EControle integrado dos resíduos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203632955NutriçãoA composição padrão de um cardápio é composta por salada, prato base, prato principal, guarnição e sobremesa. Cada um desses itens é composto por elem...Questão 457941203646614NutriçãoA terapia nutricional para Diabetes Melito Gestacional (DMG) inclui, sobretudo, planejamento alimentar que promova nutrição adequada para a saúde da m...Questão 457941203670393NutriçãoA sanificação é o tratamento destinado à desinfecção das superfícies de trabalho utilizadas para o preparo dos alimentos. Qual dos recursos abaixo é u...Questão 457941203670397NutriçãoConforme o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), analise a seguinte assertiva:• O profissional age com inaptidão ou ignorância porque não tem qual...Questão 457941203670463NutriçãoAnalise as assertivas a seguir sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no contexto do PNAE, de acordo com a legislação vigente:I. A EAN consist...Questão 457941203710748NutriçãoConforme as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise a sentença abaixo: “A manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e do...Questão 457941203725621NutriçãoConsiderando a Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941203737314NutriçãoAssinale a alternativa que contém apenas alimentos ultraprocessados, conforme a classificação do Guia Alimentar para a População Brasileira.Questão 457941203746953NutriçãoQuando se executa uma receita, é imprescindível que os ingredientes sejam medidos com precisão. Acerca dos métodos de pesagem dos alimentos, é correto...Questão 457941203767634NutriçãoSobre Educação e Desnutrição, analise as assertivas abaixo:I. A presença de uma criança desnutrida em uma família pode ser indicador de que outros mem...