Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203737293A respeito das instalações físicas das unidades produtoras de alimentos, assinale a alternativa correta de acordo com a ...1457941203737293Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Novo Horizonte - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA respeito das instalações físicas das unidades produtoras de alimentos, assinale a alternativa correta de acordo com a RDC nº 216/2004.ANão são necessárias separações entre as diferentes atividades para evitar a contaminação cruzada.BAs portas da área de preparação e armazenamento de alimentos podem utilizar fechamento simples, porém as portas dos sanitários devem ser dotadas de fechamento automático.CAs caixas de gordura e de esgoto devem estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos.DNas áreas externas do estabelecimento, é permitida a presença de animais.EA manutenção programada e periódica dos equipamentos e utensílios não é obrigatória.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646578NutriçãoRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os minerais aos seus principais locais de armazenamento e funções no organismo humano.Coluna 11. Zinco.2. ...Questão 457941203651739NutriçãoSão alimentos classificados como in natura ou minimamente processados, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), EXCETO:Questão 457941203689676NutriçãoEm relação ao controle de qualidade na hora do recebimento dos produtos para uma maior conservação do alimento, assinale a alternativa correta.Questão 457941203690569NutriçãoAssinale a alternativa INCORRETA quanto aos doze passos para uma alimentação saudável conforme o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de D...Questão 457941203713926NutriçãoA Gestão Ambiental é uma tarefa de responsabilidade de toda a equipe de uma UAN. A UAN é responsável pela geração de grande volume de resíduos aliment...Questão 457941203733886NutriçãoSegundo Silva Júnior (2012), para a manipulação segura, é fundamental que os alimentos não sejam tocados com as mãos desprotegidas quando o alimento:I...Questão 457941203746705NutriçãoO leite materno atende todas as necessidades da criança até o 6º mês de vida. De acordo com o Ministério da Saúde, a partir dessa idade deve serQuestão 457941203759187NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem por pressupostos os direitos à saúde e à alimentação e é orientada pelos princípios doutrinár...Questão 457941203759229NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN, aprovada no ano de ______, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto...Questão 457941203767624NutriçãoA RDC nº 216 da Anvisa estabelece procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação. Excluem-se desse Regulamento alguns locais de produção ...