O novo Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação...

Assinale a alternativa INCORRETA quanto à forma de armazenar alimentos.

Óleos vegetais, como os de canola e soja, possuem composições nutricionais distintas que influenciam sua qualidade e impacto na saúde. Sobre as caract...

Sobre o processamento tecnológico do leite pasteurizado, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:I. A finalidade do preaquecimen...

São orientações das Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2021) em relação ao tratamento não medicamentoso:I. A dieta DASH (Dietary Approach...

Segundo Oliveira e Souza (2022), a alimentação, como uma das atividades de vida diária, enquanto forma de explorar e experimentar o mundo, é uma habil...

Os nutrientes são classificados segundo a função que exercem no organismo. Frente a isso, podemos classificar as proteínas como:

As frutas são excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais. De acordo com suas características, elas podem ser classificadas em:

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem por pressupostos os direitos à saúde e à alimentação e é orientada pelos princípios doutrinár...

Analise as assertivas a seguir em relação à interação drogas e nutrientes, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) A incidência das interaç...

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de...