Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203805945A ingestão de alimentos ou água contaminados por bactérias, fungos ou toxinas pode provocar a intoxicação alimentar.Assi...1457941203805945Ano: 2023Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Nova Trento - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosA ingestão de alimentos ou água contaminados por bactérias, fungos ou toxinas pode provocar a intoxicação alimentar.Assinale a alternativa que apresenta corretamente as principais complicações associadas às intoxicações alimentares:AVômito e diarreia.BTosse e coriza.CDor de cabeça e dor de ouvido.DFebre e dor no corpo.EOlhos vermelhos e dor no dente.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203779678NutriçãoSara utilizou farinha de trigo para fazer bolos e sobrou metade da quantidade de um dos sacos. Ela deverá guardar esta farinha em uma nova embalagem e...Questão 457941203786341NutriçãoAssinale a alternativa que indica somente alimentos in natura:Questão 457941203786534NutriçãoAssocie a segunda coluna de acordo com a primeira: Primeira coluna: 1- Alimentos considerados saudáveis 2- Alimentos considerados não saudáveisSegunda...Questão 457941203806390NutriçãoNo que se refere à composição e ao valor nutricional do leite e derivados, registre V, para Verdadeiro, e F, para falso:(__)A lactose é o principal aç...Questão 457941203806495NutriçãoNo que diz respeito às Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa que corresponde ao prazo máximo em que um alimento deve ser ...Questão 457941203806632NutriçãoSobre as deficiências nutricionais, analise a afirmativa a seguir: A anemia perniciosa é uma anemia macrocítica megaloblástica, causada pela deficiênc...Questão 457941203815634NutriçãoNo que se refere às boas práticas no preparo de alimentos, analise as afirmativas a seguir:I. Todos os alimentos devem ser bem cozidos, assados, grelh...Questão 457941203827878NutriçãoAs frutas e verduras perdem valor nutritivo com maior facilidade. Por essa razão, deve-se observar que:Questão 457941203829117NutriçãoUma alimentação saudável é essencial em todas as fases de nossa vida, mas, em cada uma delas, a alimentação tem uma importância diferente. Quando somo...Questão 457941205088649NutriçãoO pré-preparo de leguminosas (como feijão, lentilha, grão-de-bico, soja) auxilia na redução do tempo de cozimento, melhora a textura e contribui para ...