Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203962282Sobre a higienização de geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa, marque a afirmativa CORRETA.1457941203962282Ano: 2023Banca: IBADEOrganização: CIMCERODisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioSobre a higienização de geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa, marque a afirmativa CORRETA.AA remoção das sujidades aderidas no fogão deve ser feita utilizando palha de aço, durante a cocção dos alimentos.BPode-se utilizar material de limpeza de pisos e banheiros, na limpeza dos armários e prateleiras.CA espessura do gelo formado nas paredes e nos evaporadores dos equipamentos de refrigeração (geladeira) não deve ultrapassar 1,0 centímetro.DA higienização do piso da despensa deve ser feita varrendo a seco.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203936126NutriçãoDe acordo com as noções básicas de uma alimentação saudável e equilibrada, qual é o grupo de alimentos que deve ser consumido em maior variedade e qua...Questão 457941203959056NutriçãoSobre os métodos de conservação dos alimentos pelo calor, leia o quadro abaixo.Aplicação de calor por meio de água quente ou vapor a alimentos por pou...Questão 457941203961744NutriçãoQual o tempo máximo de manipulação de um produto perecível em temperatura ambiente?Questão 457941203962952NutriçãoNo que concerne à desnutrição protéico-calórica e raquitismo carencial, é CORRETO afirmar que:Questão 457941203969011NutriçãoSobre o processo histórico e a trajetória de construção do conceito de SAN, é correto afirmar que:Questão 457941203969047NutriçãoSobre o tratamento nutricional dos transtornos alimentares, avalie as alternativas abaixo e marque a INCORRETA.Questão 457941203969109NutriçãoOs aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) que estão presentes na composição das proteínas, são metabolizados principalmente pelo(s):Questão 457941203973476NutriçãoAs vitaminas são compostos orgânicos importantes para o crescimento e funcionamento das células, sendo fundamentais, portanto, para o desenvolvimento ...Questão 457941203976065NutriçãoA aplicação de medidas sanitárias e de higiene durante a produção de um alimento, garante a segurança de alimentos ao consumidor. A limpeza e sanitiza...Questão 457941203995137NutriçãoA orientação dietética realizada para indivíduos deve estar no contexto da prescrição dietética, e não com conotação de dicas alimentares. Dessa forma...