Uma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar é:

Leia as afirmativas abaixo e marque V para verdadeiro e F para falso.São princípios gerais da terapia dietética para pacientes com hipertensão arteria...

Identifique um erro na elaboração de preparações que compõem as refeições em serviços de alimentação.

Considerando as funções gastrointestinais, como a estimulação da secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral,...

Segundo o Guia prático do Agente Comunitário de Saúde, o transtorno alimentar que é caracterizado por uma severa restrição alimentar que é imposta pel...

Primeira dieta após jejum pós-operatório de cirurgias do aparelho digestivo, indicada também para preparo de exames, modificada em sua forma física, p...

Para oferecer ao paciente um atendimento mais seguro visando reduzir à zero o número de falhas com a distribuição de dietas hospitalares por via oral,...

Nos procedimentos de higiene operacional ou comportamental durante a manipulação e preparo dos alimentos para garantir as condições sanitárias e higiê...

O jejum ocorre por interrupção total da ingestão de alimentos ou chegada destes ao tubo digestivo, resultando em alterações metabólicas para garantir ...

Identifique a medida que indica alterações na massa magra do idoso que ocorrem com a idade e com o decréscimo na atividade física e é recomendada para...

Para a avaliação nutricional de crianças é essencial avaliar peso, estatura e idade. E para isso o Ministério da Saúde recomenda o uso das curvas de c...