Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203991457Assinale a alternativa que apresenta um cuidado a ser tomado na compra, armazenamento e uso de condimentos.1457941203991457Ano: 2017Banca: IBADEOrganização: SEDUC-RODisciplina: NutriçãoTemas: Temperos e CondimentosAssinale a alternativa que apresenta um cuidado a ser tomado na compra, armazenamento e uso de condimentos.AA compra em grandes quantidades é indicada para não perder sabor e aroma.BQuando não se conhece o tempero, sua adição deve acontecer junto com outros condimentos.CAs especiarias frescas ou moídas na hora soltam mais aroma durante o cozimento.DAs ervas frescas não devem ser lavadas e secas para serem guardadas.EO congelamento de ervas frescas não é indicado para aumentar o seu tempo de conservação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203936989NutriçãoNa dietoterapia de adultos em acompanhamento ambulatorial, é necessária uma linha de cuidado que una avaliação, prescrição e reavaliação.Assinale a al...Questão 457941203953680NutriçãoA determinação do teor de gordura é uma das análises físico-químicas mais relevantes na avaliação da qualidade e da conformidade legal de produtos lác...Questão 457941203959181NutriçãoNo setor de nutrição de um hospital, uma solução de nutrição enteral (NE) preparada para um paciente apresentou sinais de infecção durante a administr...Questão 457941203962952NutriçãoNo que concerne à desnutrição protéico-calórica e raquitismo carencial, é CORRETO afirmar que:Questão 457941203968690NutriçãoComo devem ser as hortaliças e frutas próprias para consumo?Questão 457941203969047NutriçãoSobre o tratamento nutricional dos transtornos alimentares, avalie as alternativas abaixo e marque a INCORRETA.Questão 457941203969049NutriçãoSegundo Cuppari (2014), a dieta líquida restrita não atende as necessidades nutricionais de quase todos os nutrientes, devendo ser utilizada por curto...Questão 457941203977719NutriçãoAlém das ações efetivas no controle da obesidade, são fatores de proteção à obesidade infantil o aleitamento materno:Questão 457941203984574NutriçãoCada vez mais observa-se a presença de anemia em crianças e adolescentes. Baseado nisto, use C para a afirmativa correta e E para a afirmativa errada ...Questão 457941203992916NutriçãoA adição de substâncias preservativas para a conservação externa de presuntos, queijos e embutidos tentam evitar a ação de: