Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204003313A dieta denominada cetogênica é caracterizada por uma drástica redução ou até mesmo retirada total da ingestão diária de...1457941204003313Ano: 2025Banca: IBFCOrganização: SES-SEDisciplina: NutriçãoTemas: Dietas Terapêuticas e PersonalizadasA dieta denominada cetogênica é caracterizada por uma drástica redução ou até mesmo retirada total da ingestão diária de carboidratos do indivíduo. Assinale a alternativa que apresenta o principal objetivo desta dieta.AAumentar a ingestão de proteínas para promover o aumento da massa muscularBFornecer energia através de carboidratos de baixo e médio índice glicêmicoCInduzir o corpo ao estado de cetose, onde a gordura é utilizada como principal fonte de energiaDEvitar a ingestão de gordura saturada e trans, focando em fontes de gordura insaturadas como as encontradas no óleo de cocoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204007084NutriçãoO diagnóstico de diabetes mellitus (DM) deve ser estabelecido pela identificação de hiperglicemia e, para isso, podem ser considerados a glicemia plas...Questão 457941204013197NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta quais são as características do microrganismo Escherichia coli.Questão 457941204015620NutriçãoA análise sensorial é usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e materiais como são percebidas pelos...Questão 457941205089289NutriçãoEdvaldo mora em uma região com baixo nível socioeconômico, sua higiene pessoal e de sua casa não são muito assíduas. Foi internado apresentando sintom...Questão 457941205089301NutriçãoDona Terezinha, 80 anos, passou por consulta com a nutricionista da Unidade Básica de Saúde (UBS) Amigos para Sempre. Ela está com um IMC de 21Kg/m² e...Questão 457941205090898NutriçãoO local de armazenamento de matérias-primas e ingredientes é um fator importante para garantir a qualidade e integridade dos produtos armazenados. Sob...Questão 457941205090902NutriçãoA contaminação de alimentos ocorre quando microorganismos patogênicos presentes nas mãos, utensílios e alimentos in natura contaminam alimentos pronto...Questão 457941205092832NutriçãoSobre a composição do leite humano maduro é correto afirmar que:Questão 457941205103147NutriçãoNo ato do recebimento de matérias primas, ingredientes, alimentos industrializados ou prontos para consumo, devem ser conferidas e registradas em plan...Questão 457941205103148NutriçãoA Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Com base nessa resol...