Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204007075A digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das enzimas ...1457941204007075Ano: 2024Banca: IBFCOrganização: FAGIFORDisciplina: NutriçãoTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesA digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das enzimas envolvidas. Em relação à digestão de proteínas, assinale a alternativa incorreta.AO pepsinogênio, forma inativa da enzima pepsina, é secretado no estômago em resposta à ingestão de uma refeição e à diminuição do pHBPeptídeos e aminoácidos gerados na digestão gástrica atuam como estimulantes da secreção de colecistoquinina por células endócrinas presentes no intestino delgadoCA atividade da pepsina termina quando o conteúdo gástrico se mistura com o suco pancreático alcalino no intestino delgado, pois nesse pH ela é inativadaDO pâncreas secreta no jejuno, junto aos sais biliares, as enzimas ativas tripsina e enteropetidase, as quais atuarão na digestão dos peptídeosENo intestino, a tripsina ativa precursores de peptidases oriundos da secreção pancreática, como o quimotripsinogênio, a proelastase e a procarboxipeptidaseResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204006914NutriçãoPara estimar o gasto energético total (GET), são utilizadas várias equações na prática clínica nutricional. Essas equações ajudam a calcular a quantid...Questão 457941204007086NutriçãoA dieta DASH (dietary approaches to stop hypertension) é um dos padrões alimentares a serem implementados no tratamento da hipertensão arterial. Em re...Questão 457941205089545NutriçãoAs vitaminas são responsáveis por metabolizar carboidratos, proteínas, lipídeos e minerais, sendo fundamentais para o funcionamento do organismo. A de...Questão 457941205090905NutriçãoA escolha sobre o tipo de alimento interfere diretamente no estado nutricional de um indivíduo, sendo que quanto mais saudável, mais benefícios para a...Questão 457941205090973NutriçãoDe acordo com o Programa de Aquisição de Alimentos que dispõe sobre o acesso aos alimentos das populações em situação de insegurança alimentar, bem co...Questão 457941205095288NutriçãoVocê assiste a uma palestra sobre as vantagens da amamentação, sendo citadas, entre outras as que se seguem, Analise-as e assinale a alternativa que c...Questão 457941205099322NutriçãoNas avaliações populacionais, os indicadores de estado nutricional mais utilizados são:Questão 457941205104568NutriçãoNos dias atuais, no Brasil, entre as causas de desnutrição em pacientes com doença renal crônica tratados por hemodiálise, a menos provável seria:Questão 457941205104576NutriçãoSobre as fórmulas de terapia nutrológica enteral monoméricas, analise as sentenças abaixo, classificando-as como V (verdadeira) ou F (falsa). A seguir...Questão 457941205106213NutriçãoAditivo alimentar é qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as caracterís...