Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204246430A anemia perniciosa ocorre por ausência do fato intrínseco secretado pelas células da mucosa gástrica que secretam tanto...1457941204246430Ano: 2023Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sorocaba - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Anemias CarenciaisA anemia perniciosa ocorre por ausência do fato intrínseco secretado pelas células da mucosa gástrica que secretam tanto este fator como o ácido clorídrico. Esse quadro clínico, por sua vez, acarreta prejuízo da absorção intestinal deAferro.Bácido fólico.Cácido ascórbico.Dvitamina B12.Evitamina B6.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208213NutriçãoDe acordo com a Resolução CD/FNDE nº 3, de 4 de fevereiro de 2025, que altera a Resolução CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atend...Questão 457941204208723NutriçãoMenino de 8 meses, em aleitamento materno, apresenta boa aceitação das papas, mas a avó orienta liquidificar todos os alimentos “para não engasgar”. P...Questão 457941204217078NutriçãoDe acordo com o Marco de referência de educação alimentar e nutricional para as políticas públicas, publicado pelo Ministério do Desenvolvimento Socia...Questão 457941204244512NutriçãoEm casos de Injuria Renal Aguda (IRA), a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021) recomenda, na fase inicial da enf...Questão 457941204246887NutriçãoSegundo Cuppari (2019), é uma vantagem do recordatório de 24 horas, método de avaliação do consumo alimentar, o fato deQuestão 457941204255172NutriçãoÉ uma bactéria envolvida em surtos de toxinfecções alimentares presente em alimentos como carnes, aves e ovos:Questão 457941204265730NutriçãoAcerca do uso de enzimas pela indústria de alimentos, sabe-se que as enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas que aceler...Questão 457941204280271NutriçãoPara a adequada lavagem das mãos antes da manipulação de alimentos, deve-se utilizarQuestão 457941204282482NutriçãoDentre os fatores de risco de anemia ferropriva na criança, pode-se destacar:Questão 457941204300063NutriçãoO nutricionista, ao elaborar uma dieta de 2300 Kcal, procurou atender as recomendações para a distribuição percentual de macronutrientes. Considerando...