Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204264257A Portaria Interministerial nº 1.010 de 08 de maio de 2006 institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudáve...1457941204264257Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Araçatuba - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Programa Nacional de Alimentação EscolarA Portaria Interministerial nº 1.010 de 08 de maio de 2006 institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas eAinclui apenas os refeitórios e restaurantes que fornecem refeições.Brestringe seu âmbito de atuação à educação infantil e fundamental da rede pública.Cnão menciona a importância de envolver a família no processo.Ddefine que a avaliação de impacto da alimentação saudável no ambiente escolar deve contemplar a análise de seus efeitos somente a curto e médio prazos.Eorienta o aumento da oferta e da promoção do consumo de frutas, legumes e verduras, sem, no entanto, estabelecer quantidades.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208212NutriçãoDe acordo com a Lei nº 6.583, de 20 de outubro de 1978, que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutrição e regula o seu funcionamento; e dá outra...Questão 457941204219389NutriçãoQuanto à recepção e ao armazenamento de mercadorias, etapas críticas no controle da qualidade e da segurança dos alimentos em estabelecimentos comerci...Questão 457941204223589NutriçãoA anemia constitui um problema de saúde pública que acomete aproximadamente 30% da população mundial e é definida como carencial ou nutricional quando...Questão 457941204255196NutriçãoO Código de Ética e Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação profissional. A legislação em vigor que versa sobre tal importante...Questão 457941204260621NutriçãoTem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adeq...Questão 457941204260626NutriçãoÉ um exemplo de indicador de produção em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN):Questão 457941204260634NutriçãoUm bom planejamento de cardápio deve considerar também aspectos como cores e formas dos alimentos, sabores e temperos, texturas e tipos de preparo. Ne...Questão 457941204261046NutriçãoEm relação às técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, é correto afirmar:Questão 457941204300075NutriçãoOs cereais são componentes fundamentais dos hábitos alimentares dos brasileiros e apresentam valores nutricionais diferentes em função do tipo de proc...Questão 457941204311710NutriçãoUm hidrolisado parcial de caseína pode ser usado em meio de cultura como fonte de