Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204272464A substituição parcial de ácidos graxos saturados por poli-insaturados contribui significativamente para a redução do ri...1457941204272464Ano: 2018Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Guararapes - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de LipídeosA substituição parcial de ácidos graxos saturados por poli-insaturados contribui significativamente para a redução do risco de eventos cardiovasculares. É um exemplo de ácido graxo poli-insaturado:Aoleico.Blinolênico.Cláurico.Dpalmítico.Eesteárico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204217077NutriçãoNo planejamento de compras e no cálculo dietético, os indicadores de rendimento são úteis para evitar perdas ou riscos de abastecimento insuficiente.E...Questão 457941204217080NutriçãoÉ uma das diretrizes citadas no documento Política Nacional de Alimentação e Nutrição, publicado pelo Ministério da Saúde (2013):Questão 457941204226756NutriçãoA contaminação cruzada pode ocorrer quando há contaminação de um alimento para outro por substâncias ou agentes estranhos, de origem biológica, químic...Questão 457941204233643Nutrição“Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável” refere-se a um dos princípios do (a)Questão 457941204238636NutriçãoOs pontos de corte adotados e orientados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para a avaliação do estado nutricional de adolescentes uti...Questão 457941204255179NutriçãoVitamina que desempenha funções básicas no organismo, atuando no crescimento, na integridade estrutural e funcional dos epitélios, na diferenciação da...Questão 457941204292606NutriçãoDe acordo com Cederholm et al. (2017), a subnutrição pode ser decorrente de alguns fatores, entre eles, idade avançada, citada como sendoQuestão 457941204297594NutriçãoA RDC ANVISA nº 44/2011, regulamenta a obrigatoriedade da rotulagem de produtos e a instrução clara sobre o preparo de fórmulas infantis para lactente...Questão 457941204297971NutriçãoA curva ABC é uma ferramenta gerencial que tem sido bastante utilizada para a administração de estoques em unidades de alimentação e nutrição. Sobre t...Questão 457941204297979NutriçãoEm relação à digestão, absorção e utilização de proteínas, em condições fisiológicas normais, é possível afirmar que