///
O “Americano” é um sanduíche à base de pão com presunto, queijo e
A Anvisa estabelece os mesmos requisitos para a infraestrutura física de locais de fabricação de produtos saneantes (RDC nº 47/2013) e de produtos de ...
É uma das diretrizes citadas no documento Política Nacional de Alimentação e Nutrição, publicado pelo Ministério da Saúde (2013):
Em áreas de copa e cozinha, o pano de prato deve ser
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC nº 26, de 2 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos pri...
As necessidades nutricionais de cálcio e proteínas são importantes aspectos da qualidade da dieta de indivíduos adultos. A recomendação de proteínas (...
Um nutricionista de uma unidade escolar que fornece três refeições diárias para crianças em período integral considerou a recomendação do Programa Nac...
Segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a área ...
A Pirâmide Alimentar adaptada para a população brasileira foi desenvolvida com o objetivo de transformar e reunir os conhecimentos científicos sobre a...
Vários indicadores antropométricos podem ser utilizados para a classificação do estado nutricional de diferentes grupos etários. Desta forma, de acord...
Os bancos de leite humano (BLHs) têm se configurado como um dos mais importantes elementos estratégicos da política pública em favor da amamentação. O...