Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204292607Conforme citado em Cederholm et al. (2017), deficiências de micronutrientes específicos podem levar a consequências grav...1457941204292607Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: AC CamargoDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasConforme citado em Cederholm et al. (2017), deficiências de micronutrientes específicos podem levar a consequências graves, por exemplo, cegueira noturna, decorrente da deficiência deAtiamina.Bcobalamina.Cácido pantotênico.Dvitamina A.Epiridoxina.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208196NutriçãoConsidere um indivíduo que consumiu no almoço os seguintes alimentos: arroz integral cozido, feijão cozido, salsicha de frango cozida e refrigerante d...Questão 457941204226733NutriçãoO escurecimento não enzimático que ocorre em alimentos compreende uma série complexa de reações que conduz a formação de uma variedade de produtos que...Questão 457941204226735NutriçãoMaria, Engenheira recém-contratada pela empresa Sempre em Forma, precisa responder a uma solicitação de seu gerente, o Engenheiro José, a respeito de ...Questão 457941204246675NutriçãoAs alterações fisiológicas e anatômicas do próprio envelhecimento têm repercussões na saúde dos indivíduos. No atendimento nutricional de uma paciente...Questão 457941204292755NutriçãoAs enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) englobam manifestações clínicas decorrentes da ingestão de alimentos contaminados por microrganismos ...Questão 457941204297588NutriçãoNa POF 2002-2003, observou-se como aspectos positivos em relação ao padrão alimentar do brasileiroQuestão 457941204298170NutriçãoO refeitório ou local de alimentação de grandes empresas, quando houver, deve obedecer ao(s) seguinte(s) requisito(s):Questão 457941204302162NutriçãoAs proteínas são macromoléculas formadas pela ligação peptídica entre os aminoácidos, e desempenham diversas funções no organismo. A desnaturação de u...Questão 457941204306303NutriçãoEm uma pessoa que acabou de digerir moléculas de triglicerídeo, é esperado encontrar quantidades aumentadas deQuestão 457941204990443NutriçãoIndique a alternativa que apresenta um alimento alergênico descrito na Resolução da Diretoria Colegiada – RDC nº 26, de 02 de julho de 2015, que dispõ...