Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204297588Na POF 2002-2003, observou-se como aspectos positivos em relação ao padrão alimentar do brasileiro1457941204297588Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Poá/SP - SMSUDisciplina: NutriçãoTemas: Pesquisas de Orçamentos FamiliaresNa POF 2002-2003, observou-se como aspectos positivos em relação ao padrão alimentar do brasileiroAo consumo de açúcar adequado em todas as classes de renda.Bo consumo menor de gorduras totais e de gorduras saturadas entre as classes de maior renda.Ca adequação da proporção de calorias proteicas.Do consumo decrescente de gorduras vegetais.Eo aumento do consumo de leite e derivados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204215668NutriçãoConsidere a dieta que proporciona repouso digestivo e fornece quantidade adequada de nutrientes semelhante à dieta geral, porém, sua textura é menos s...Questão 457941204238620NutriçãoO comportamento alimentar normalmente tem sua base fixada na infância. Os hábitos que são adquiridos na primeira infância normalmente trazem uma forte...Questão 457941204255170NutriçãoUm cozinheiro começou a tossir muito e espirrar. Ao se apresentar ao nutricionista da unidade escolar, foi adequadamente orientado – conforme recomend...Questão 457941204263531NutriçãoA conservação de gêneros alimentícios é de fundamental importância para garantia da qualidade da refeição produzida. Desta forma, a portaria CVS nº 5 ...Questão 457941204273637NutriçãoPara preparar e distribuir lanches e cafezinho, é preciso conhecer bem os alimentos, principalmente aqueles que estragam mais rápido. São exemplos des...Questão 457941204273638NutriçãoLavar corretamente um pé de alface, para usar na salada ou no preparo de sanduíche, exige 4 etapas, nesta ordem:Questão 457941204280271NutriçãoPara a adequada lavagem das mãos antes da manipulação de alimentos, deve-se utilizarQuestão 457941204297993NutriçãoO ganho de peso total, no primeiro trimestre de gestação, para gestantes eutróficas, recomendado em gestações únicas, pelo Ministério da Saúde (2005),...Questão 457941204300065NutriçãoPesquisas têm demonstrado que a fibra alimentar pode influenciar negativamente a biodisponibilidade de diversos minerais, efeito explicado por sua açã...Questão 457941204300134NutriçãoO edulcorante que tem grande estabilidade em altas temperaturas e poder adoçante de 600 a 800 vezes maior que a sacarose é