Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204292763De acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) publicado em 2012 pelo Ministério da Saúde...1457941204292763Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sertãozinho - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018De acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) publicado em 2012 pelo Ministério da Saúde, as ações de Educação Alimentar e NutricionalAdevem promover a alimentação saudável de forma que não implique sacrifício de recursos naturais renováveis e não renováveis, com o princípio de sustentabilidade ambiental.Bsão de responsabilidade da gestão pública, que deve orientar as práticas a serem institucionalizadas nas escolas municipais e estaduais.Cnecessitam seguir os princípios do SUS no campo da segurança alimentar e nutricional, com valorização da culinária enquanto prática emancipatória.Dsão voltadas apenas aos grupos de risco, com valorização da cultura alimentar local.Edevem fazer uso de abordagem e recursos educacionais passivos, visando à sustentabilidade econômica.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208547NutriçãoNa Caderneta de Saúde da Criança, há índices antropométricos e pontos de corte para classificação nutricional da criança, compartilhado com a família ...Questão 457941204219383NutriçãoAlface, purê de batata e maçã cozida são alimentos que podem ser oferecidos, respectivamente, nas dietasQuestão 457941204223847NutriçãoConsidere as afirmações em relação a características de carboidratos e assinale a alternativa correta.Questão 457941204246881NutriçãoDe acordo com a Instrução Normativa nº 75, de 8 de outubro de 2020, que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos...Questão 457941204263554NutriçãoO Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011) recomenda para diagnóstico individual e coletivo dos distúrbios nutriciona...Questão 457941204264252NutriçãoOs estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação devem dispor de um manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padro...Questão 457941204265553NutriçãoOs métodos de conservação de alimentos visam eliminar total ou parcialmente os microrganismos, além de impedir seu crescimento e manter a qualidade do...Questão 457941204266324NutriçãoOs alimentos são fonte de diversos nutrientes, como vitaminas, minerais e macronutrientes, sendo estes últimos representados porQuestão 457941204292600NutriçãoSegundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), em situações especiais, como no caso de transplante renal (TR),...Questão 457941204308864NutriçãoO lixo, além de atrair insetos e outros animais para a área de preparo dos alimentos, é um meio ideal para a multiplicação de micróbios patogênicos, c...