Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204300123Na área de armazenamento de alimentos à temperatura ambiente, conforme a Portaria CVS nº 18/2008, estrados e prateleiras...1457941204300123Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Arujá - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioNa área de armazenamento de alimentos à temperatura ambiente, conforme a Portaria CVS nº 18/2008, estrados e prateleiras devem manter as distâncias mínimas recomendadas que, em relação ao piso e à parede são, em cm, respectivamente,A35 e 20.B25 e 15.C25 e 10.D15 e 10.E15 e 5.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204208199NutriçãoDe acordo com o documento Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Al...Questão 457941204215668NutriçãoConsidere a dieta que proporciona repouso digestivo e fornece quantidade adequada de nutrientes semelhante à dieta geral, porém, sua textura é menos s...Questão 457941204217322NutriçãoOs carboidratos são biomoléculas energéticas do nosso organismo e podem ser classificados de acordo com a quantidade de unidades de açúcares simples q...Questão 457941204233645NutriçãoA citação – “No campo dos inquéritos populacionais, é fundamental a garantia da realização regular e contínua de pesquisas que abordem a disponibilida...Questão 457941204238634NutriçãoUma das políticas mais importantes na área de saúde e nutrição é o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). É correto afirmar que o obj...Questão 457941204261042NutriçãoEm relação ao planejamento físico de uma unidade de alimentação, de acordo com a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, é correto afirmar:Questão 457941204261049NutriçãoCálcio e vitamina D são nutrientes extremamente importantes para o adequado crescimento e desenvolvimento infantil. Desta forma, a recomendação de ing...Questão 457941204264255NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada em 1999 e atualizada em 2011, tem como propósito a melhoria das condições de alimentaçã...Questão 457941204285458NutriçãoAventais plásticos devem ser utilizados duranteQuestão 457941204297605NutriçãoO conteúdo de sódio de uma dieta hipossódica contendo 2g de NaCl, em mg, é de