Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204364546As vitaminas hidrossolúveis são absorvidas pelo intestino e transportadas para os tecidos, onde serão utilizadas.Quanto ...1457941204364546Ano: 2024Banca: FGVOrganização: TJ-MSDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasAs vitaminas hidrossolúveis são absorvidas pelo intestino e transportadas para os tecidos, onde serão utilizadas.Quanto ao metabolismo, absorção e funções de tais nutrientes, é correto afirmar que:Aa vitamina riboflavina (B2) é essencial para o metabolismo dos carboidratos, aminoácidos e lipídios, agindo como as coenzimas flavina adenina dinucleotídeo (FAD) e flavina adenina mononucleotídeo (FMN);Ba vitamina niacina (B3) tem papel no metabolismo celular, na reparação do material genético e na produção de fibrina. Atua como coenzima, sendo sintetizada no organismo a partir da arginina e fenilalanina;Ca absorção intestinal de ácido pantotênico (B6) ocorre por transporte ativo dependente de cálcio, de forma unidirecional e contra o gradiente de concentração. Dentro da célula, a vitamina é convertida em oxalacetato;Da vitamina biotina (B7) é uma importante coenzima para as enzimas hidroxilases que estão envolvidas na síntese de glicose, por meio da gliconeogênese e na produção de aminoácidos aromáticos;Eo ácido fólico (B9) presente nos alimentos está sob a forma de monoglutamato, que deve ser convertido em poliglutamato por enzimas localizadas nas pregas intestinais. É um transportador de oxigênio para formação de acetil CoA.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204335611NutriçãoAs ações de vigilância alimentar e nutricional em uma Unidade de Saúde, devem considerar as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição ...Questão 457941204335633NutriçãoA varfarina é um anticoagulante oral amplamente utilizado na prevenção e tratamento de pacientes com trombose venosa profunda e embolia pulmonar.Esse ...Questão 457941204342473NutriçãoA avaliação nutricional é composta por vários pilares e instrumentos que permitem a classificação e triagem do estado nutricional de populações ou ind...Questão 457941204345066NutriçãoAssinale a opção que apresenta uma ação inadequada de armazenamento de alimentos e que pode trazer riscos à saúde.Questão 457941204354682NutriçãoA presença de obesidade central, hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia (com redução de HDL), resistência à insulina e estado pró-inflamatório q...Questão 457941204367786NutriçãoVocê e seus amigos estavam no supermercado fazendo compras para realização de um churrasco. Seu amigo veio até você com um pacote de picanha embalada ...Questão 457941204369316NutriçãoEm outubro de 2022 entraram em vigor no Brasil as novas normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária sobre rotulagem de alimentos no Brasil.Acer...Questão 457941204371998NutriçãoA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutri...Questão 457941204378133NutriçãoOs alimentos podem sofrer modificações que perpassam toda etapa produtiva e vão até o seu consumo. Tais alterações podem classificadas como físicas, q...Questão 457941204395398NutriçãoOs açúcares apresentam propriedades que estão envolvidas com a fabricação de vários produtos alimentícios.Em relação a esse grupo de alimentos, avalie...