Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204460486No processo digestório, ocorre a quebra das moléculas complexas do alimento em moléculas simples, e a absorção dos macro...1457941204460486Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: NutriçãoTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesNo processo digestório, ocorre a quebra das moléculas complexas do alimento em moléculas simples, e a absorção dos macronutrientes, como os carboidratos, em sua maioria, se dá na forma de amido, um dos principais tipos de monossacarídeos.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204442123NutriçãoÉ correto concluir das informações do texto que, no que se refere a alimentação e nutrição, há conformidade entre as diretrizes e recomendações elabor...Questão 457941204445748NutriçãoNo que se refere à fisiopatologia nutricional e à dietoterapia, assinale a opção correta.Questão 457941204460472NutriçãoConforme o Decreto n.º 11.821/2023, a doação e a comercialização de alimentos e bebidas deve priorizar produtos com alegação funcional visando colabor...Questão 457941204479601NutriçãoEm virtude do perigo de contaminação em sistemas de distribuição self-service, é vedado manter alimentos a 60 ºC expostos por um período superior a tr...Questão 457941204513908NutriçãoDevido a sua baixa cobertura, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi substituído pelo sistema de Vigilância de Fatores de Risco ...Questão 457941204513925NutriçãoAs abordagens pedagógicas adotadas em educação alimentar e nutricional devem privilegiar processos passivos de aprendizagem, nos quais a teoria adquir...Questão 457941204534101NutriçãoA respeito da socialização organizacional e dos princípios éticos em unidade de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.Questão 457941204544506NutriçãoOs objetivos da terapia nutricional para paciente com DRCND incluem: manter ou restabelecer o estado nutricional; retardar a progressão da doença rena...Questão 457941204561714NutriçãoA oferta de 275 mL de emulsão lipídica a 20%, que correspondente a 1 g de lipídio/kg de peso/dia, atende às necessidades do paciente.Questão 457941204567766NutriçãoA associação da medida da circunferência abdominal com o IMC é uma forma combinada de avaliação de risco que pode ajudar a diminuir as limitações iner...