Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204462855Ao realizar o abate de um animal bovino ou ovino, deve-se proceder imediatamente ao processo de congelamento para fazer ...1457941204462855Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INSADisciplina: NutriçãoTemas: Técnicas de Conservação de AlimentosTexto associadoA respeito de conservação e embalagem de alimentos, julgue os seguintes itens.Ao realizar o abate de um animal bovino ou ovino, deve-se proceder imediatamente ao processo de congelamento para fazer a conservação apropriada da carne.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204446748NutriçãoA alimentação inadequada e o sedentarismo estão entre os principais determinantes das doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovascular...Questão 457941204446762NutriçãoNo que concerne à Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e ao Manual de Boas Práticas (MBP), assinale a opção correta.Questão 457941204453190NutriçãoOs valores de fator de correção dos alimentos não são constantes, podendo variar de acordo com a características dos alimentos, bem como de equipament...Questão 457941204462840NutriçãoSuco ou sumo é a bebida não fermentada, não concentrada e não diluída, destinada ao consumo, obtida da fruta madura e sã, ou de parte do vegetal de or...Questão 457941204479303NutriçãoUm cardápio de lanche constituído somente de bolo de cenoura artesanal, suco de uva pasteurizado e banana é composto apenas por alimentos in natura ou...Questão 457941204533159NutriçãoA diminuição do fracionamento das refeições associada com o consumo abundante de bebidas, especialmente durante as refeições, auxilia na saciedade pre...Questão 457941204541776NutriçãoCom referência à organização espacial e ao gerenciamento de atividades de uma UAN, julgue os seguintes itens.Para facilitar a identificação e evitar a...Questão 457941204645157Nutrição71 Considere que, ao se realizar uma análise antropométrica em uma população com baixo índice de desenvolvimento humano (IDH) e nível de insegurança a...Questão 457941204661988NutriçãoSão objetivos da terapia nutricional inicial: modificar a composição corporal com perda gradual e sustentada de gordura corporal, a partir de dieta hi...Questão 457941204661993NutriçãoAs necessidades proteicas correspondem a 0,8 g/kg/dia para pacientes eutróficos e 1,0 g/kg/dia para desnutridos ou que apresentam perdas por nefropati...