Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204567796Com base na associação entre a saúde óssea e a vitamina D, a ingestão dietética recomendada dessa vitamina é de 300 UI/d...1457941204567796Ano: 2017Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: NutriçãoTemas: Vitaminas | Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)Com base na associação entre a saúde óssea e a vitamina D, a ingestão dietética recomendada dessa vitamina é de 300 UI/dia para todas as idades, tanto para o sexo masculino quanto para o sexo feminino.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204458786NutriçãoNa elaboração de salada de frutas, o uso de suco de laranja aumenta o pH do meio, diminuindo o escurecimento enzimático indesejável na preparação.Questão 457941204466819NutriçãoNa supervisão da preparação da nutrição enteral, recomenda-se ao nutricionista reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova, devendo...Questão 457941204488833NutriçãoO consumo regular de ácidos graxos da família ômega-3 está associado à redução de processos inflamatórios orgânicos. Os alimentos ricos em ácidos grax...Questão 457941204506050NutriçãoA temperatura é fator extrínseco na preparação e conservação de alimentos de maior importância e capaz de reduzir os microrganismos a níveis aceitávei...Questão 457941204513892NutriçãoA cocção a vapor proporciona menor perda de nutrientes, em comparação à cocção úmida.Questão 457941204567854NutriçãoAs refeições devem ser planejadas de acordo com a pirâmide alimentar, composta por quatro níveis, representados, respectivamente, por cereais; frutas ...Questão 457941204609179NutriçãoA sintomatologia que confirma a hipovitaminose B1 (tiamina) incluiQuestão 457941204648799NutriçãoAo optar pela compra de um corte de carne bovina 25% mais caro, mas que tenha a metade das perdas de pré-preparo de um corte tradicionalmente adquirid...Questão 457941204660694NutriçãoConsideram-se positivos os resultados obtidos pelo Programa Nacional de Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo, que passou a controlar o bóci...Questão 457941204661984NutriçãoA anemia perniciosa ocorre por deficiência de vitamina B12 e piridoxina, sendo frequente após ressecções gástricas.