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Acerca do texto, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A chalaza é como um cordão umbilical, pois sua função é manter a gema no meio do ovo.
( ) Há proteína nos fios da chalaza.
( ) Se enxergamos a chalaza, significa que o ovo está fresco.