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Em conformidade com a Resolução RDC nº 216/04, assinalar a alternativa CORRETA:
Uma alimentação saudável e que apresenta um equilíbrio nutricional proporciona efeitos benéficos à saúde humana. São considerados efeitos benéficos pr...
Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE._______ é um eletrodoméstico utilizado para grelhar alimentos de maneira prática e s...
Ao receber peixe fresco, é característica que indica a sua boa qualidade:I. Olhos brilhantes e salientes.II. Brânquias avermelhadas e úmidas.III. Esca...
Entre os diversos métodos de cocção a seco, o salteamento se destaca por sua rapidez e pela preservação das características dos ingredientes. Consider...
Considerando-se os patógenos de origem alimentar, as bactérias, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta ...
Os alimentos contêm vários nutrientes e comumente são divididos em grupos conforme suas funções. Sobre as funções dos alimentos, numerar a 2ª coluna d...
Segundo a Portaria SVS/MS nº 326/1997, considerando-se os princípios gerais higiênico-sanitários das matérias para alimentos produzidos/industrializad...
Em conformidade com o Ministério da Saúde, analisar a sentença abaixo: A formação dos hábitos alimentares não sofre a influência de fatores fisiológic...
Segundo o manual Alimentação Saudável para a Pessoa Idosa - Um manual para profissionais da saúde, ao preparar as refeições, algumas medidas especiais...
Em relação ao texto, analisar os itens abaixo: I - A vitamina D tem várias contribuições a dar para o funcionamento do corpo, uma vez que auxilia nos ...