Com base na Resolução/CD/FNDE nº 38/09, analisar a sentença abaixo: A universalidade do atendimento da alimentação escol...

A antropometria estuda as medidas e as proporções do corpo humano, envolvendo a coleta e a análise de dados relacionados às dimensões físicas do corpo...

Nutrição enteral é a utilização do trato gastrintestinal para a realização de terapia nutricional. Sobre a administração de dieta enteral, avaliar se ...

As bancadas e as mesas de apoio nas cozinhas devem ser higienizadas com frequência diária para evitar contaminação dos alimentos por micro-organismos....

Em relação ao processo de sanitização da cozinha, assinalar a alternativa que apresenta um dos itens que deve ser higienizado com frequência diária:

Sobre cuidados necessários à preparação de alimentos, evitando contaminações, analisar a sentença abaixo: Antes do preparo do alimento é indicado desc...

Segundo o manual Alimentação Saudável para a Pessoa Idosa - Um manual para profissionais da saúde, ao preparar as refeições, algumas medidas especiais...

Considerando-se o Código de Ética Profissional, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta ...

Em consonância com o Manual de orientação para a alimentação escolar na Educação Infantil, no Ensino Fundamental, no Ensino Médio e na Educação de Jov...

Dentre as alternativas abaixo, assinalar aquela que contém uma complicação médica relacionada à perda de peso nos pacientes com anorexia nervosa:

Considerando-se a Resolução RDC nº 12/01, analisar os itens abaixo: I - Este Regulamento se aplica aos alimentos destinados ao consumo humano.II - Exc...