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Sobre cuidados necessários à preparação de alimentos, evitando contaminações, analisar a sentença abaixo: Antes do preparo do alimento é indicado descongelar os produtos em refrigerador, água corrente ou no micro-ondas, nunca em temperatura ambiente (1ª parte). É importante evitar a exposição dos alimentos, por longo tempo, à temperatura ambiente e consumir os alimentos imediatamente após o preparo (2ª parte).
A sentença está: