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A hipertensão arterial afeta aproximadamente 1 bilhão de pessoas em todo o mundo, sendo um dos mais importantes fatores de risco para o desenvolvimento das doenças cardiovasculares. A maior parte das modificações de estilo de vida está relacionada ao controle alimentar, tanto quantitativo como qualitativo. O controle da hipertensão por meio de medidas dietéticas específicas visa não apenas a redução dos níveis tensionais, mas também a incorporação de hábitos alimentares permanentes. Em relação à hipertensão, assinalar a alternativa CORRETA: