Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204751395No capítulo VII do Código de Ética do Nutricionista, publicado em 2018, nas atividades relacionadas a estudos e pesquisa...1457941204751395Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Água Boa - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Legislação Profissional em NutriçãoNo capítulo VII do Código de Ética do Nutricionista, publicado em 2018, nas atividades relacionadas a estudos e pesquisas teóricas, práticas ou científicas, é dever do nutricionista:Aomitir citação de terceiros que tiveram participação na elaboração de produções técnico-científicasBobter autorização do responsável e a ele fazer referência, quando utilizar informações não divulgadas publicamenteCdeclarar autoria à produção científica, ao método de trabalho ou ao produto dos quais não tenha participado efetivamenteDreceber patrocínio ou vantagens financeiras de empresas ou indústrias ligadas à área de alimentação e nutrição quando configurar conflito de interessesResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204740729NutriçãoA pasteurização de produtos lácteos utilizando o sistema HTST (High Temperature Short Time) se baseia no princípio de:Questão 457941204747875NutriçãoOs alimentos perecíveis têm um prazo menor na prateleira e, por isso, o cuidado com o armazenamento deve ser feito de forma criteriosa. É um alimento ...Questão 457941204751269NutriçãoLetícia, uma estudante de nutrição, ao pesquisar sobre os fatores que interferem no metabolismo de microrganismos, descobriu que o volume de água livr...Questão 457941204756373NutriçãoO hormônio materno envolvido na lactação responsável pela ejeção do leite é o(a):Questão 457941204757214NutriçãoSegundo a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), o perigo é uma contaminação em potencial que pode causar dano à saúde ou à integri...Questão 457941204757315NutriçãoAlterações gástricas, como função reduzida da mucosa, levam a uma incapacidade para a resistência aos danos, tais como úlceras, câncer e infecções gás...Questão 457941204759138NutriçãoProduto gorduroso, não comestível, resultante do processamento de resíduos de suídeos. Esse produto é chamado de:Questão 457941204764331NutriçãoEm relação ao descongelamento da carne, está correta a seguinte alternativa:Questão 457941204765150NutriçãoInterações entre fármacos e alimentos podem ser determinantes na obtenção do sucesso terapêutico, devido a interferências tanto no metabolismo de fárm...Questão 457941204765154NutriçãoDurante muitos anos, a alimentação vegetariana foi encarada como uma alternativa pouco segura e que traria riscos à saúde. Essa percepção refletia, ac...