Um nutricionista que não considera a individualidade e o respeito às características sociais, econômicas e culturais de ...

Em um hospital de médio porte em processo de ampliação, o setor de engenharia consulta o Serviço de Nutrição e Dietética (SND) sobre os requisitos est...

No texto da Instrução Normativa 16(IN 16) de 2017, as luvas utilizadas pelos manipuladores de alimentos devem estar limpas e íntegras, ser apropriadas...

A Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, determina que o valor repassado a estados, municípios e Distrito Federal pelo Fundo Nacional de Desenvolvimen...

Uma professora da rede pública relatou à nutricionista que uma aluna estava muito sonolenta nas aulas. Após a mãe levá-la ao médico, constatou-se uma ...

A mistura de feijão com arroz é a mais popular no país, pois estes formam um “par perfeito”, fornecendo energia, aminoácidos e diversos nutrientes. O ...

Uma vez que o paciente soropositivo desenvolva aids, significa que o seu sistema imunológico já está bastante comprometido. Esses pacientes apresentam...

O sistema digestório é constituído pelo tubo digestivo e suas glândulas anexas, sendo responsável não somente por reduzir partículas grandes, como tam...

No grupo das vitaminas lipossolúveis, existe uma que é sintetizada na pele em resposta à luz solar, após ser convertida em sua forma ativa no fígado e...

O dimensionamento dos equipamentos de uma unidade de alimentação e nutrição tem estreita relação com o número de refeições, porém sua aquisição depend...

O Código de Ética do Nutricionista é um documento que tem o objetivo de garantir que os princípios da Nutrição sejam respeitados e valorizados e que a...