Sobre as finalidades e leis fundamentais da alimentação, assinale a afirmativa INCORRETA.

Sobre as ações de nutrição na Atenção Primária à Saúde, assinale a afirmativa INCORRETA.

São consideradas estratégias para assegurar a educação alimentar e nutricional (EAN):

Sobre os componentes do comportamento alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA.

O nutricionista RT do PNAE realizou um teste de aceitabilidade de uma preparação frequente no cardápio, utilizando o resto ingestão como método de ava...

A respeito dos procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos em UAN, analise as afirmativas.I. As matérias-primas e os ingredientes não u...

Sobre os índices dietéticos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) Os índices dietéticos são utilizados para investigar a qu...

A coluna da esquerda apresenta nutrientes e a da direita, sinais clínicos que podem indicar deficiência ou excesso de cada um. Numere a coluna da dire...

Sobre a logística e abastecimento em uma UAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) A logística e a administração de suprime...

Sobre os processos de panificação, assinale a afirmativa correta.

Sobre a determinação da composição centesimal nos alimentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) Na determinação de cinzas...