A respeito do Código de Ética do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética, julgue os itens seguintes.É dever d...

É direito do nutricionista prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada benemerência social.

A nutrição em saúde mental não constitui especialidade reconhecida pelo Sistema CFN/CRNs.

Assinale a alternativa que apresenta a sigla do programa destinado a servir alimentos saudáveis (a conhecida merenda escolar) e promover estratégias d...

Para ficar devidamente higienizado, um alimento — como frutas, legumes e vegetais que estejam íntegros e não tenham cascas porosas — deve ficar de mol...

As dislipidemias representam importante fator de risco cardiovascular, sendo que a lipoproteína de baixa densidade colesterol (LDL-c) é o mais relevan...

Para elaborar a lista de compras e determinar as quantidades adequadas de compra de gêneros alimentícios, uma UAN deve buscar a informação apenas dos ...

Ao avaliar a história dietética dos pacientes, busca-se analisar o padrão usual de ingestão de alimentos, utilizando técnicas especiais, das quais a m...

O cardápio faz parte da imagem do serviço e é por meio dele que se atende às expectativas dos clientes. De acordo com o grau de sucesso em sua elabora...

A fadiga e a fraqueza muscular são sintomas muito comuns em pessoas com deficiência de potássio, um eletrólito importante na transmissão nervosa e na ...

O acondicionamento de alimentos na câmara frigorífica deve respeitar as normas de boas práticas. procedimento correto é que as prateleiras de cima aco...