Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205090953A alimentação higiênica deve ser assegurada pelo controle da qualidade sanitária dos alimentos. Sobre a alimentação higi...1457941205090953Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA alimentação higiênica deve ser assegurada pelo controle da qualidade sanitária dos alimentos. Sobre a alimentação higiênica, assinale a alternativa incorreta.AA deficiência no controle da qualidade sanitária dos alimentos é um dos fatores responsáveis pela ocorrência de surtos de doenças transmitidas por alimentosBO grande entrave para o controle da qualidade sanitária é que as ações de saneamento não envolvem a educação sanitária dos consumidores de alimentos, apenas dos manipuladoresCA deficiência de controle sanitário em todas as etapas da cadeia alimentar pode se constituir em fator predisponente à ocorrência de perigos que podem ocasionar a perda da qualidade nutricional, toxi-infecções alimentares e óbitoDO controle de vetores e roedores são pontos críticos que devem ser considerados nas ações de saneamento voltadas para o controle da qualidade sanitária dos alimentosResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204007031NutriçãoOs envenenamentos alimentares de origem biológica podem ser classificados em intoxicações e infecções. A respeito das definições desses termos e seus ...Questão 457941204007038NutriçãoA digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das peptidases. A respeito da digestão pro...Questão 457941204013343NutriçãoA ______ é o aminoácido mais abundante no organismo, sendo considerado não essencial, pois pode ser sintetizado por praticamente todas as células do c...Questão 457941204015620NutriçãoA análise sensorial é usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e materiais como são percebidas pelos...Questão 457941204024144NutriçãoO Regulamento Técnico sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados se aplica à rotulagem nutricional dos alimentos produzidos e comercializados,...Questão 457941205089255NutriçãoNa gestação, o dano ao embrião ou feto poderá acontecer em casos de carência de qualquer macro ou micronutriente. Existem nutrientes chave para o dese...Questão 457941205089261NutriçãoOs ácidos graxos essenciais são aqueles que não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos através da dieta. Quanto aos...Questão 457941205099323NutriçãoNa avaliação das pregas cutâneas, a padronização dos procedimentos e o treinamento das técnicas minimizam os erros, proporcionando maior fidedignidade...Questão 457941205099328NutriçãoConsidere as assertivas abaixo sobre situações durante a gestação que podem afetar o estado nutricional da gestante, avalie-as como verdadeiras (V) ou...Questão 457941205106127NutriçãoA Síndrome de dumping pode ocorrer como resultado de procedimentos cirúrgicos como a gastrectomia total ou subtotal. Apresenta sintomas com gravidade ...