De acordo com as recomendações do Kidney Disease: Improving Global Outcomes (KDIGO) de 2012, em pacientes com doença ren...

Durante a gestação, a ingestão adequada de nutrientes é crucial para o desenvolvimento saudável do feto e para a prevenção de condições congênitas. En...

Para corrigir o peso corporal ideal de indivíduos amputados, deve-se subtrair o peso estimado da extremidade amputada do peso ideal inicialmente calcu...

O arroz é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando-se como o principal alimento de mais da metade da população mundial. Se...

Na gravidez, as necessidades nutricionais aumentam para apoiar o crescimento e desenvolvimento do bebê, bem como o metabolismo materno. Deve-se consid...

Na Insuficiência Cardíaca (IC), o coração não fornece o fluxo sanguíneo adequado para o restante do corpo, causando sintomas de fadiga, falta de ar e ...

Gabriela, ativa, tem 31 anos e está grávida pela segunda vez. Passa por consulta de pré-natal; está no segundo trimestre e é acompanhada pela nutricio...

O Técnico em Nutrição participa ativamente do recebimento e armazenamento de matérias primas e ingredientes que serão utilizados no preparo de refeiçõ...

O amido pode sofrer modificações por meio de processos como a gelatinização. Sobre esse processo é correto afirmar que:

Beriberi e Bócio são doenças causadas pela deficiência dos seguintes nutrientes, respectivamente:

A ingestão de carambola, seja in natura ou em preparações, é contraindicada a pacientes com doença renal crônica em todos os estágios da doença. Essa ...