Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205106106O selênio, como componente das selenoproteínas, juntamente com o betacaroteno e as vitaminas C e E, constitui um eficien...1457941205106106Ano: 2015Banca: IBFCOrganização: SSA-HMDCCDisciplina: NutriçãoTemas: MineraisO selênio, como componente das selenoproteínas, juntamente com o betacaroteno e as vitaminas C e E, constitui um eficiente sistema antioxidante para o organismo. É alimento considerado boa fonte alimentar de selênio:ALaranja pera.BPepino.CBatata doce.DCastanha do Pará.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204007035NutriçãoA vitamina B12 participa como coenzima em diversas reações e é essencial para a formação do sangue e para a função neurológica. Assinale a alternativa...Questão 457941205089235NutriçãoO uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional é a opção mais viável para utilizar em serviços de saúde. Deve se ao baixo cus...Questão 457941205089547NutriçãoO Sr. Aristeu, 58 anos, foi diagnosticado com Doença Renal Crônica. Intervenções dietéticas são fundamentais na redução de inflamação e controle da do...Questão 457941205090898NutriçãoO local de armazenamento de matérias-primas e ingredientes é um fator importante para garantir a qualidade e integridade dos produtos armazenados. Sob...Questão 457941205090900NutriçãoEm relação ao controle de estoque, analise as seguintes etapas abaixo:I. Armazenamento de alimentos refrigerados.II. Armazenamento de alimentos não pe...Questão 457941205090905NutriçãoA escolha sobre o tipo de alimento interfere diretamente no estado nutricional de um indivíduo, sendo que quanto mais saudável, mais benefícios para a...Questão 457941205092586NutriçãoEmbora existam várias técnicas descritas para a cirurgia bariátrica, a derivação gástrica em Y de Roux (DGYR) ainda é a mais frequentemente realizada....Questão 457941205092729NutriçãoA retirada do glúten da dieta parece ser tarefa simples, entretanto essa prática requer mudança importante dos hábitos alimentares dos pacientes com D...Questão 457941205099334NutriçãoModificações do estilo de vida contribuem para o tratamento da hipertensão arterial. Com esse objetivo, faz parte das orientações realizadas pelo nutr...Questão 457941205104533NutriçãoConsiderando a ingestão proteica na doença renal crônica (DRC), assinale a alternativa correta: