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Sobre a aquisição de gêneros da agricultura familiar para o PNAE, assinale a afirmativa correta.
O branqueamento é uma etapa comum no processamento de frutas e hortaliças. Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir:I. O branqueamento prom...
Sobre o planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) escolar, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.( ) O ...
Sobre o IQ COSAN (Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional), analise as afirmativas.I. É uma ferramenta que visa padron...
NÃO é etapa de um programa de capacitação de pessoas que atuam em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em ambiente escolar:
Sobre as ferramentas para as boas práticas em unidades de alimentação escolar, assinale a afirmativa correta.
A Portaria Interministerial nº1.010, de 2006, institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundame...
Sobre a oferta de alimentação escolar, analise as afirmativas.I. A responsabilidade técnica pela alimentação escolar cabe ao nutricionista.II. A alime...
No ano de 2020, foi publicada a Lei Federal nº 13.987, que alterou a Lei nº 11.947 de 2009. Sobre as alterações, assinale a afirmativa correta.
Sobre a alimentação escolar para crianças menores de dois anos no contexto do PNAE, analise as afirmativas.I. As refeições devem ser preparadas com ba...
O índice de massa corporal é utilizado na avaliação nutricional de adultos e a relação cintura/quadril como indicador de deposição de gordura abdomina...