Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205143499O colesterol é um tipo de lipídio presente nas células e é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Dentre as ...1457941205143499Ano: 2015Banca: IFSPOrganização: IFSPDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de LipídeosO colesterol é um tipo de lipídio presente nas células e é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Dentre as assertivas abaixo, assinale a que não está relacionada com as funções do colesterol.AConservação e síntese de membranas celulares do organismo.BPrecursor para a síntese da vitamina D e de vários hormônios esteroides (o que inclui hormônios sexuais progesterona, testosterona e derivados).CImportante para o metabolismo das vitaminas hidrossolúveis.DParticipa dos processos de sinalização celular.EReduz a permeabilidade da membrana plasmática aos H+ e Na+.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205140036NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um dos principais instrumentos de efetivação do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) no Br...Questão 457941205140051NutriçãoO dimensionamento adequado de equipamentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é uma das atribuições do Nutricionista. Um cálculo inadequado do n...Questão 457941205140052NutriçãoDe acordo com Sant’Ana (2012), as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) podem ser classificadas em quatro categorias, com base no número de refeiçõ...Questão 457941205140240NutriçãoSobre a aplicação de técnicas de preparo e tecnologias na gastronomia, considere as seguintes alternativas sobre a formação de compostos durante o coz...Questão 457941205140246NutriçãoO cozimento da carne de porco no leite é um método tradicional na Itália. Assinale a alternativa CORRETA com relação ao seu preparo.Questão 457941205140254NutriçãoA operação de um restaurante requer atenção a detalhes que não deveriam ser ignorados e/ou negligenciados. É preciso estar atento ao potencial do fatu...Questão 457941205140256NutriçãoQual dos seguintes aspectos deve ser incluído em uma ficha técnica de preparo para garantir a padronização e controle de qualidade na produção de refe...Questão 457941205142538NutriçãoSão exemplos de carboidrato com função estrutural, carboidrato com função de reserva energética, proteína com função estrutural e lipídio, respectivam...Questão 457941205142575NutriçãoProbióticos são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Dentre os microrganismos ...Questão 457941205142907NutriçãoNa produção de leite longa vida são realizados vários processos. São etapas da elaboração do leite longa vida, exceto: