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Indique uma prática essencial que não deve ser negligenciada por uma merendeira escolar.
A merendeira desempenha um papel fundamental na saúde e no bem-estar dos alunos, e a manipulação adequada dos alimentos é crucial para evitar contamin...
Uma merendeira precisa preparar um cardápio nutritivo e saboroso para as crianças da escola.Uma refeição completa e balanceada, que fornece os nutrien...
Quais são os pontos importantes relacionados ao controle de segurança alimentar e boa gestão que devem ser considerados para a faixa etária infantil?
Qual é a importância da Nutrição em Saúde Coletiva?
Em relação ao tratamento nutricional de pacientes com Síndrome Metabólica, qual é a estratégia mais indicada para reduzir os riscos cardiovasculares e...
A escolha dos alimentos é parte fundamental para uma alimentação adequada. No entanto, vários fatores podem interferir na absorção dos nutrientes. Nes...
“Dispõe sobre a emissão de certidão de acervo técnico para Nutricionistas, Técnicos em Nutrição Dietética e pessoas jurídicas e dá outras providências...
O Ministério da Saúde lançou o novo Guia Alimentar para a População Brasileira. A atualização da publicação relata quais cuidados e caminhos são recom...
As orientações para manter a saúde da população (determinadas pelo Ministério da Saúde) envolvem a ingestão diária de todos os grupos de alimentos que...
Sobre o processo de refrigeração dos alimentos, assinale a alternativa incorreta: