Em relação a ANVISA, Resolução da Diretoria Colegiada - RCD N° 63, de 6 de julho de 2000, podemos afirmar que:

Qual é a importância de a fórmula infantil ser preparada de acordo com as instruções médicas, segundo o Texto?

Sabendo-se que das regras de conservação das fórmulas, podemos dizer que não devemos:

Como deve ser realizada a higienização correta no turno matutino, considerando a limpeza adequada após o preparo da refeição escolar, o uso de materia...

O que significa a inspeção do produto e a avaliação de sua integridade?

Fístula gastrointestinal, pancreatite aguda e destruição com mais de 10% a 15% de perda de peso são indicações para: (Protocolo de terapia nutricional...

“Edulcorantes são substâncias orgânicas, não glicídicas formuladas para conferir sabor doce aos alimentos e bebidas, também conhecidos como adoçante d...

O processo de digestão de proteínas envolve várias etapas e enzimas específicas. Com base no conhecimento sobre digestão, o que ocorre com as proteína...

O controle higiênico-sanitário em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) é essencial para garantir a segurança dos alimentos e a saúde dos comensai...

Letícia, médica de família da comunidade do jacarezinho, está iniciando um projeto de orientação materna sobre o aleitamento materno. Durante uma roda...

A deficiência de vitamina A é considerada uma das mais importantes deficiências nutricionais dos países em desenvolvimento, sendo a principal causa de...