Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205166176O processo de digestão de proteínas envolve várias etapas e enzimas específicas. Com base no conhecimento sobre digestão...1457941205166176Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de Barrolândia - TODisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de ProteínasO processo de digestão de proteínas envolve várias etapas e enzimas específicas. Com base no conhecimento sobre digestão, o que ocorre com as proteínas durante o processo de digestão?AA enzima pepsina começa a quebra das ligações existentes entre os aminoácidos, convertendo-as em pequenas cadeias peptídicas.BAs proteínas são digeridas completamente no estômago pelo comportamento da bile, que casa a emulsificação das proteínas, permitindo sua absorção direta no intestino grosso.CA quimotripsina degrada as proteínas em polipeptídios, que são em seguida absorvidos pelas células da mucosa intestinal.DNo estômago, o pH alcalino ativa a tripsina, que converte as proteínas em de peptídeos, que são então absorvidos na corrente sanguínea a partir do estômago.ECom a ação da pepsina, quebra as ligações peptídicas e libera aminoácidos livres que são absorvidos diretamente na mucosa oral.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205164749NutriçãoA cozinha é um ambiente com diversos equipamentos que facilitam o trabalho da merendeira, mas que também exigem atenção e cuidado no seu uso.Assinale ...Questão 457941205165145NutriçãoAs condições de armazenamento desempenham um papel significativo na preservação dos alimentos. Levando em consideração esses fatos, analise as opções ...Questão 457941205166179NutriçãoQual das opções abaixo é correta no que se refere à Tecnologia de Alimentos segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS)?Questão 457941205169198NutriçãoUma das atribuições do nutricionista é a prescrição de suplementos nutricionais desde que este seja de fato necessário para a complementação da dieta ...Questão 457941205169207NutriçãoO SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) corresponde a um sistema de informações que tem como objetivo _______________________________...Questão 457941205169522Nutrição“De acordo com o disposto na Resolução CFN nº 527, de 28/08/2013, sobre a Política Nacional de Fiscalização (PNF), para atender às demandas de fiscali...Questão 457941205169526Nutrição“O período gestacional tem duração média de 40 semanas. Nessa fase ocorre um aumento das necessidades nutricionais, com a finalidade de garantir o cre...Questão 457941205170170NutriçãoNesse sentido, para evitar má formação do tubo neural, os Centros para Controle e Prevenção de Doenças recomendam que todas as mulheres em idade férti...Questão 457941205170186NutriçãoSabendo que o per capta da batata doce é de 100g e que seu fato de correção (FC) é de 1,15 , quantos quilos de batata doce devem ser comprados por sem...Questão 457941205172174NutriçãoQual a quantidade aproximada de repolho que será comprada para uma salada crua, sabendo-se que: • IC=0,65 • FC=1,27 • Preço por quilo= R$0,35 • Nº de ...