São chamados de alimentos perecíveis aqueles que:

No planejamento de uma cozinha profissional, qual é a principal vantagem, para o profissional, de se utilizar um layout de cozinha em "linha de produç...

Assinale a opção que melhor define a Nutrição Enteral:

Qual medida é essencial para o cuidado de uma criança com alergia alimentar em um ambiente escolar?

Em relação aos oito princípios fundamentais que norteiam a conduta do profissional nutricionista assinale a alternativa INCORRETA.

Segundo a Resolução/CR/FNDE n 26/2013, são diretrizes da alimentação Escolar:I. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede públic...

Sobre a alergia alimentar, é incorreto afirmar que:

A Avaliação do Estado Nutricional pode ser feitas a partir de métodos diretos e indiretos, assinale a alternativa que contempla apenas métodos diretos...

A versão resumida de 2021 do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos, recomenda que, no jantar tenha um alimento do grupo dos feijões, tal r...

A anemia é uma doença que pode ter como uma de suas causas a falta de um nutriente muito importante encontrado em vários alimentos. Como consequência,...

Juliano, paciente do Hospital São Luís, submetido a uma cirurgia delicada não consegue se ingerir comida por via oral. A recomendação médica é de que ...