Sobre a alergia alimentar, é incorreto afirmar que:

Qual dos seguintes utensílios é mais comumente utilizado na preparação de alimentos em geral, para a mistura de ingredientes quentes/superaquecidos em...

Panos e outros tecidos utilizados na limpeza devem ser trocados:

Segundo Fischer ET al. (2015). A intoxicação alimentar é uma preocupação constante na dieta infantil. Assinale a alternativa que melhor descreve uma a...

Segundo o art. 4º da Lei nº 11.947 de 16 de Junho de 2009, o principal objetivo do PNAE é:

A higienização dos alimentos tem como principal finalidade:

Maria, merendeira da escola Bom Menino, recebendo o planejamento do cardápio escolar da semana, percebeu que a alimentação teria que ser rica em alime...

O recordatório alimentar de 24 h é um método de avaliação de consumo alimentar, abaixo marque a opção que apresenta uma desvantagem desse método.

Assinale a alternativa que corresponde ao distúrbio alimentar onde a pessoa se sente impulsionada a comer cada vez mais, sem limites, com episódios de...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada em 1999, tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde, ...

De acordo com o Artigo 75 do Código de Ética dos Nutricionistas, assinale a alternativa CORRETA: